Croissants with chocolate

by Demilla / Dasha Zubenko - четверг, июля 24, 2014

Привет мои дорогие!

Как после "Сплетницы" я узнала о макаронах и полюбила их всей душой(как же долго я ждала когда у нас в городе начнут их продавать и как радовалась, когда увидела их на прилавке своей любимой кондитерской, и попробовав впервые безоговорочно влюбилась в их вкус). Так после "Завтрака у Тиффани"(кстати, об этом фильме я тоже узнала из "Сплетни"), после той знаменитой сцены где Холли прогуливается ранним утром по пустой улице и ест круассан запивая кофе, я не заметила, что прикипела всей душой к такому десерт, как круассаны с шоколадом и теперь они занимают почетное второе место после макарон.

Раньше я очень часто покупала круассаны в магазинах, кондитерских, но купив уже готовое слоеное тесто я подумала, а почему бы не спечь их самой? Тем более для этого понадобиться слоеное тесто(я брала не дрожжевое) и шоколадная паста(Нутела или другая ваша любимая). Способ приготовления так же прост, разрезаем тесто на небольшие треугольники и раскатываем их, что бы получились вытянутые треугольники. На край кладем ложку пасты и скручиваем, придавая форму круассана. Я выпекала при температуре 200 градусов до румяного цвета.

Пока готовятся круассаны заварите свой любимый чай или сделайте кофе, а может как я - какао. Можно наслаждаться! ;)