Cocoa with nuts

четверг, сентября 17, 2015

С наступлением холодов(хотя сейчас снова потеплело) я начинаю менять не только вещи в гардеробе на более тёплые, но и некоторые предпочтения. Так, например, если летом я любила безалкогольный мохито и холодный зелёный чай, то теперь мне приносит наслаждения кружка согревающего чёрного чая с лимоном, кофе с корицей и конечно же моё любимое какао. Хоть последнее я очень люблю, но в моём представлении это напиток лишь для прохладной/холодной поры года. Раньше я варила лишь простое какао(иногда добавляя то тёртый шоколад, то маршмеллоу), но недавно нашла очень интересный рецепт орехового какао. Вышло необычно и очень вкусно! Интересно? Тогда ниже предоставлен рецепт.




Изначально рецепт я нашла здесь и он меня очень заинтриговал, но вот предоставленные пропорции не особо понравились(8 ст.л. какао, а не много ли?). Я его немного изменила, вот что вышло:
-молоко - 600 мл
-какао - 4 ст.л.
-сахар - 3 ст.л.
-фундук - 40 г
-шоколад горький - 50 г(для декора)

Фундук измельчить в порошок(я не достаточно мелко измельчила и из-за этого готовое какао пришлось процедить), смешать с какао-порошком, мускатом(по желанию) и сахаром.
Развести смесь со 100 мл холодного молока. Смешать с оставшимся молоком и довести, помешивая, до кипения на слабом огне. Поварить 2-3 минуты.

P.S. С шоколадом для декора у меня вышла заминка. Я так спешила пофотографировать и выпить какао, что начала тереть шоколад в ещё горячее какао, из-за этого он весь растаял и осел на дно. Но не смотря на не самые лучшие эстетические характеристики, вкус получился потрясающим. 








You Might Also Like

10 коммент.

  1. You are very beautiful inside and out! Keep up the great work! xo

    Love,
    Bri
    www.cityfashiongirl.com
    www.youtube.com/briannadeg
    Follow Me On Bloglovin!

    ОтветитьУдалить
  2. This looks amazing! So yummy!

    http://sarawritesadiary.blogspot.si/

    ОтветитьУдалить
  3. Great Post! Follow each other on GFC, Google+, Twitter, facebook, Instagram and Bloglovin? If yes, follow me and i follow back as soon as i see it. Let me know with a comment on my Blog

    Keep in Touch xx Rabea from germany
    http://www.rabeasbeautytipps.com/

    ОтветитьУдалить
  4. Такие фотографии аппетитные!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, я старалась передать через фото потрясающий вкус этого напитка. ;)

      Удалить

Instagram