Разбирая свои архивы рецептов, я наткнулась на один способ приготовления очень вкусного печенья. Я уже готовила по нему, наверное ещё в начале лета, но тогда почему-то забыла с вами поделится. Сегодня я решила его повторить.
Мне нравится это печенье есть с молоком или же травяным чаем. Эти спиральки довольно просты в исполнении, но в тоже время очень вкусные.
Ингредиенты(где-то на 30 штук):
- 180 г. сливочного масла
- 150 г. сахара
- 2 яйца
- 200 - 300 г. муки
- 2-3 ч.л. какао
- 0,5 ч. л. ванилина
Приготовление:
Смешиваем муку с сахаром и ванилином, добавляем сливочное масло, нарезанное маленькими кубиками. Растираем до состояния влажной крошки. Добавляем яйца и замешиваем пластичное тесто (при необходимости можно увеличить количество муки). Тесто разделяем пополам. В одну часть теста добавляем какао и вымешиваем. Раскатываем белую часть теста в прямоугольник, отдельно раскатываем шоколадную часть. Кладём шоколадное тесто поверх белого, сворачиваем в рулет начиная с широкой стороны. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в морозильник на 30 минут. Достаём рулет, нарезаем кружочками и укладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 - 25 минут. Готовое печенье должно подрумяниться.
10 коммент.
Классное печенье и совсем не трудно его готовить)
ОтветитьУдалитьЭто точно! :)
Удалитьтакие красивенькие)))
ОтветитьУдалитьСпасибочки! :*
Удалитькакая прелесть)спаисбо,обязательно приготовлю!
ОтветитьУдалитьВсегда пожалуйста, готовь на здоровье! :)
Удалитьо нужно будет испеч на этих выходных )
ОтветитьУдалитьОбязательно! ;)
УдалитьИнтересный рецепт, спасибо! :)
ОтветитьУдалитьПриятно, что вам понравилось!;)
Удалить