Waffles with cream and fruit
В воскресенье я ни с того, ни с сего заговорила о вафлях. И не о тех, что продаются в обычном продуктовом магазине, а о домашних. Я сказала папе, что неплохо было бы иметь дома вафельницу и баловать себя иногда. Тут он вспомнил, что у нас она была когда-то, правда ещё советских времён. А почему бы и нет? Я попросила её найти, ведь пока мы купим современную, вполне можно попрактиковаться на старой.
У бабушки нашла рецепт, по которому она всегда пекла, и уже через некоторое время мы с семьёй ели домашние вафли с кремом и фруктами.
Смешать, не взбивая, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 яйца, затем постепенно добавить 500 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, тёртую корку лимона, 450 г воды, 1/2 чайной ложки соды и хорошо вымешать. Тесто готово для выпечки.
Крем у меня простой, сливки(30%) взбитые с сахарной пудрой.
Пока вафли горячие быстро сворачиваем их либо в трубочку, либо конусом, либо, как я, просто напополам, но не сжимая, что бы было куда ложить крем и фрукты, в данном случае-банан и апельсин(кстати, а вот их уже надо ложить, когда вафли остынут).
Вот и все. Но честно говоря, даже не знаю, понадобится вам этот рецепт или нет. Ведь он специально для вафельницы, которая у меня. Ну хотя бы оцените мои старания. ;)
6 коммент.
Хороший рецепт, можно попробовать) Спасибо, что поделилась, я люблю подсматривать рецептики у блоггеров, а потом дома готовить что-то новенькое)))
ОтветитьУдалитьВсегда с радостью делюсь опытом! :) Я сама частенько готовлю по рецептам, найденным в других блогах.
УдалитьДашка,ну ты умеешь вызвать искушение:) теперь жуть как хочу вафелек с фруктами..)
ОтветитьУдалитьДа, я коварна! :D
УдалитьОчень аппетитно выглядит)
ОтветитьУдалитьПопробовала бы приготовить, но увы нет вафельницы. Закажу себе на день рожденье в качестве подарка и тоже буду баловать себя такими вкусностями)
http://solnechnaya.blogspot.com/
Это не только аппетитно выглядит, но и на вкус потрясающе! ;)
УдалитьА вафельница очень классная и полезная вещь. Домашние вафли довольно таки необычны, по-этому могут стать как и вкусным завтраком, так и десертом на праздничном столе(красиво украшены и, например, с шариком мороженого).