Homemade peach ice cream

by Demilla / Dasha Zubenko - четверг, августа 31, 2017

Последние деньки лета... Ужасная фраза, не правда ли? В трёх словах столько боли для многих. Но я совершенно не держусь за прошлое, а жду сентябрь, так как будет достаточно много событий, помимо начала учебного года, которые скрасят начало осени. А пока, пытаясь хоть как-то продлить летнюю пору, хочу поделиться с вами рецептом мороженого.

Подобное лакомство стало открытием для меня в последний месяц и хоть раньше я часто слышала и видела рецепты в интернете, но как-то откладывала приготовление. В реальности это оказалось так просто и быстро, а в результате очень вкусно и, главное, намного полезнее, чем покупное мороженое!

Ингредиенты:

1 стакан персикового пюре;
1 стакан жирного греческого йогурта (можно взять домашний йогурт);
2 столовые ложки меда (можно изменить количество по вкусу).

Приготовление:

Очистите персики, нарежьте и поместите в чашу блендера. Добавьте мёд и йогурт, и взбивайте до получения однородной массы. Налейте смесь либо в формочки для эскимо, либо просто в пластиковый контейнер. Заморозить в течение 4-6 часов.