Cookies: Chocolate sticks

среда, июля 17, 2013

Здравствуйте, дорогие друзья! Помните я писала про армию печенья с которой мы боролись с подругой на днях(шучу,шучу)? Я обещала написать о них подробней и выложить рецепт. С радостью исполняю, надеюсь, вас это заинтересует.

Ингредиенты:
      -тесто:
-100 г сливочного масла
-50 г сахара
-2 яйца
-60 г молотого миндаля(у меня увы не было, я брала грецкие орехи, получилось не хуже)
-ванильный сахар
-цедра с 1/2 лимона
-250 г муки
      -глазурь:
-плитка шоколада
-сметана/сливочное масло - 2 ст.л.
-грецкие орехи(измельчённые)
Приготовление:
Сливочное масло, сахар и яйца хорошо размешать, добавить молотые орехи, ванильный сахар, тёртую лимонную цедру и муку. Должно получится тесто тугой консистенции. 
Сделайте палочки(полосочки) из теста. Можно нарезать, но я делала специальным кондитерским шприцом для печенья(надо будет как-то вам его показать). Запекаем из в духовке до румяного цвета. Когда они остынут, но не до конца, что бы были ещё тёплые, мажем или макаем в глазурь. Её делаем простым способом: ломаем шоколад, растапливаем на водяной бане. Вообщем-то можно просто шоколадом и мазать, но так как у меня его было не много, я добавила немного сметаны(можно взять масло) и из-за того, что он был чёрный горький, добавила сахарной пудры. Пока глазурь не застыла, посыпьте измельчённым грецким орехом.
Это очень просто в приготовлении и самое главное, вкусно! Печенья получается много, но всё равно долго оно у вас не задержится. Мой папа сказал, что "оно настолько вкусное, что он щёлкает его как семечки". ;)







You Might Also Like

10 коммент.

  1. хочу попробовать приготовить)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Дерзай, уверена, что получится вкусно! :)

      Удалить
  2. о, печеньки!)) нужно будет тоже попробовать сделать такую вкусняшку)

    ОтветитьУдалить
  3. Отличные фотографии печенек! Так и хочется стащить и попробовать парочку)

    http://katenstuff.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое, для меня очень важно, что вы оценили фото! :)

      Удалить
  4. палочки твикс))) спасибо за рецептик, классный!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хахаха, точно, реально похоже на твикс, я даже сразу и не подумала! :D Всегда пожалуйста! ;)

      Удалить
  5. Ничего так палочки, аппетитно)

    ***
    http://beauticraft.blogspot.com/ буду рада видеть в гостях =)

    ОтветитьУдалить

Instagram